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「直火式炭火製法」の北海道の職人ハム！北海道産のおいしい味わいを！様々なシーンで選る超人気のトンデンファーム。
商品情報名称北海道トンデンファーム商品内容●スモーク生ベーコン(スライス)60g×1●生ハムロース(スライス)40g×1●荒挽ウインナー100g×1加工地北海道原材料●スモーク生ベーコン(スライス)：豚ばら肉(フランス産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)●生ハムロース(スライス)：豚ロース肉（フランス）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出●荒挽ウインナー：豚肉、豚脂肪、でん粉、食塩、香辛料、えんどう豆たん白、砂糖／リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）賞味期限要冷蔵で30日間（メーカー製造より）商品説明北海道江別市にある手作りハム・ソーセージ・ベーコンの製造販売専門店です。
そのこだわりは【直火式炭火製法】です。
肉の旨味を最大限に引き出して閉じ込めるため、じっくりと炭火で乾燥させて遠赤外線の力でまんべんなく処理をします。
トンデンファームのこだわりの一つは本物の炭火を使って行う乾燥の工程。
ガスや電気に比べ、炭火で炙ったものがおいしいのは、炭火から出る遠赤外線の効果の為。
熱がまんべんなくゆきわたるので、肉の旨み成分を増す働きがあります。
トンデンファームが製品づくりの中で何よりも大切にしているのは”素材そのものが持つ自然の風味”。
できるだけ機械に頼らず、衛生管理に十分配慮しながら一品一品愛情を込めて作り上げているので、独特の旨みが凝縮されているのです。
素材・味・製法の全てに妥協を許さない職人が、一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め、最良の美味しさでお届けしています。
妥協せずに作られたトンデンファームの製品は、一度食べるとリピーターになる方が非常に多いのも納得の味わいがお楽しみ頂けます。
※シーズン途中で内容・パッケージ等が変更になる場合がございます保存方法冷蔵製造者トンデンファーム送料無料 北海道 トンデンファーム ハム ギフト ハムセット ハムギフト 肉 北海道土産 受賞品 ベーコン 人気 炭焼き 内祝 御祝い 景品 贈り物 「直火式炭火製法」の北海道の職人ハム！北海道産のおいしい味わいを！様々なシーンで選る超人気のトンデンファーム。
北海道江別市にある手作りハム・ソーセージ・ベーコンの製造販売のお店です。
そのこだわりは【直火式炭火製法】です。
肉の旨味を最大限に引き出して閉じ込めるため、じっくりと炭火で乾燥させて遠赤外線の力でまんべんなく処理をします。
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ニッポンハムのギフト ハムギフト 日本ハム お歳暮 日本ハム ロースハム ハム 詰め合わせ ギフト ハム ギフト お歳暮 送料無料 グルメセット 詰め合わせ 贈答 おせちハム おせち料理ハムメーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています長年愛され続けている日本ハムのギフト「本格派」シリーズです。
名称加熱食肉製品原材料【特撰ショルダーハム】豚肩肉（輸入）、糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖）、食塩／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む） 【焼豚】豚もも肉（輸入）、還元水あめ、でん粉、食塩、大豆たん白／pH調整剤、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（アナトー、カカオ、キビ色素）、（一部に大豆・豚肉を含む） 【あらびきウインナー】豚肉（輸入）、豚脂肪、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む） 内容量特撰ショルダーハム170g、焼豚150g、特撰あらびきウインナー57g賞味期限発送日を含め30日前後保存方法10℃以下で保存して下さい。
販売者日本ハム株式会社大阪市北区梅田2-4-9 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※冷蔵便でのお届けとなります。
※他の商品と同梱できません※原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。

■内容量・内容物・重量：黒毛和牛のトロリ煮120g×1、黒毛和牛のトロリ煮(カレー風味)120g×1、若鶏小肉スタミナ焼き120g×1、もちもち肉巻棒50g×5、鶏五目めしの素160g×1
■原産国・原産地：宮崎産
■県名：宮崎県
■賞味期間：30日
■アレルゲン：小麦、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、ごま
■メーカー名：宮崎エヌフーズ

ラムしゃぶは北海道の名物料理ジンギスカンと同様に北海道を代表する羊肉料理です。
ラム肉料理と言えば、夏は成吉思汗、冬はしゃぶしゃぶ！と言うくらい北海道のしゃぶしゃぶはラム肉が主流なんです。


ラム肉(仔羊肉)のロール肉を薄くスライスしたものです。
牛肉や豚肉などに比べるとアクが多いですが、カロリーはラム肉が最も低く、ヘルシーなので夏は冷しゃぶやサラダなども美味しく頂けます。


■商品名：生ラムショルダー(しゃぶしゃぶ用)
※2024年 1月15日(月)価格変更しました！
■商品内容：生ラムショルダー(しゃぶしゃぶ用)500g×2
※白段ボール箱入り
■原産地：オーストラリアまたはニュージーランド
■賞味期限：冷凍90日
■保存方法：冷凍保存(-18℃以下)

■お届けについて：配達日指定可能
※1〜2日程度の余裕をもった指定日をお願い致します
■送料：送料別途(冷凍便)
■熨斗(名入れOK)・Mカード、各種ギフト対応可能

■しゃぶしゃぶ ラムしゃぶ 肉 羊肉 仔羊肉 北海道 北海道名物 郷土料理 お取り寄せ お試し、セット 詰め合わせ 業務用 ギフト 贈り物 母の日 父の日 お中元 敬老の日 お歳暮 ふるさと名物商品 肉の山本 千歳ラム工房

◆品名:紀州南高梅・讃岐うどん詰合せ(木箱入) | ギフト 内祝い 贈り物 贈与品 プレゼント お返し
◆品番:RUU-250 (RUU250)
◆セット内容:讃岐うどん(50g)×12、紀州南高梅はちみつ漬け×8
◆日本一の梅の里、和歌山の肉厚で皮が柔らかい最高級の紀州南高梅のはちみつ漬けと讃岐うどんの詰合せです。

◆賞味期限:常温1年
◆アレルゲン:小麦

【セット内容】Ａセット
■ごぼう肉みそ 90g　
■果菜 XO醤（かさいエックスオーじゃん）100ｇ　
■ちりめんじゃこの辛み炒め香味ラー油風味75ｇ　
■ちりめんじゃこの辛み炒め醤油こうじ風味90ｇ　

【セット内容】Bセット
■ごぼう肉みそ 90g　
■果菜 XO醤（かさいエックスオーじゃん）100ｇ　
■鳥取らっきょう珍味 XO醤 75ｇ　
■食べる香味ラー油 90g　

【商品説明】

沖縄県産原料を厳選し、さとうきびが本来持つミネラルをぎゅっと閉じ込める製法で焚き上げた砂糖です。
独特の甘味と重厚な後味が特徴で、肉のくさみをやわらげ、肉料理の味に深みを加えます。


●原材料
原料糖（さとうきび（沖縄県産））、黒糖（さとうきび（沖縄県産））、糖蜜（さとうきび（沖縄県産））

●生産国
日本

●賞味期限
365日
※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します

●保存方法
別途パッケージに記載

商品説明
「白菜１／８個と豚バラうす切り肉２００ｇ」あれば、フライパン１つで簡単に、「豚と白菜のシャキみそ炒め」が出来上がります。
コクと甘みのある甜麺醤（中華甘みそ）を隠し味に加えたあわせみそがをベースです。


内容量
90g

原材料(アレルギー表記含む)
みそ（大豆を含む）（国内製造）、野菜（にんじん、しょうが、長ねぎ、にんにく）、砂糖、しょうゆ（小麦を含む）、食塩、醸造酢、甜麺醤（ごまを含む）、ごま油、しょうゆ加工品、野菜エキス、酵母エキス／増粘剤（加工でん粉）、アルコール

アレルゲン
原材料名をご確認いただき、対象成分があるか事前にご確認ください。


賞味期限
別途パッケージ記載

保存方法
常温で保存

メーカー名
キッコーマン食品（株）

生産国・加工国
日本

※こちらの商品は単品商品が10個セットでの販売となります。

万世自慢の黒毛和牛佃煮は、上質な黒毛和牛を秘伝の味付けでじっくり丹念に炊き上げた逸品。
食欲をそそるすきやき味と、香り高いしょうが味のセットはご飯のお供やお酒のつまみにぴったりです！少量の食べきりサイズに小分けされておりますので、お好みに合わせて格別の風味をお楽しみいただけます。


肉の万世ヤフー店では各種のしを無料で承っております。
季節のご挨拶、お祝いなど各種ギフト（御中元・お中元・御歳暮・お歳暮・内祝・母の日・父の日・御礼・誕生日・記念品・景品・贈答品）にぜひご利用ください。


関連キーワード／牛肉佃煮 黒毛和牛佃煮 ご飯のお供 おつまみ お取り寄せ ギフト 肉の万世通販

■中華風肉だんご

■原材料名：肉だんご〔鶏肉（国産）、たまねぎ、パン粉（小麦・乳成分・大豆を含む）、粒状大豆たん白、砂糖、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、香辛料、揚げ油（大豆油）〕、たれ〔砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、醸造酢、チキンエキス〕／加工でん粉、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、ｐH調整剤、カラメル色素、酒精
■アレルゲン：乳、小麦、大豆、鶏肉
■内容量：210ｇ×2個束（×10セット）
■保存方法：10℃以下で保存してください
■販売者：プリマハム株式会社　東京都品川区東大井3-17-4


丸大豆しょうゆを使用した甘酢あんが決めての肉だんごです。
温めてそのままはもちろん、酢豚風炒めや野菜炒めなどにもよく合います。

◆品名:紀州南高梅・讃岐うどん詰合せ(木箱入) | ギフト 内祝い 贈り物 贈与品 プレゼント お返し
◆品番:RUU-250 (RUU250)
◆セット内容:讃岐うどん(50g)×12、紀州南高梅はちみつ漬け×8
◆日本一の梅の里、和歌山の肉厚で皮が柔らかい最高級の紀州南高梅のはちみつ漬けと讃岐うどんの詰合せです。

◆賞味期限:常温1年
◆アレルゲン:小麦

沖縄県・瀬長島ウミカジテラスで人気の飲食店「親父のまぐろ」で人気の調味料「わさび油」です。

【ご使用例】 オイルタイプなのでどんな料理にも合わせやすく、2〜3滴かけるだけで、わさび特有の香りや辛味を存分に味わえる「わさび調味油」。
ステーキなどの肉料理、お刺身などの魚料理、和洋中どの料理とも相性抜群の液体調味料。
唐揚、焼肉、焼魚、納豆や素麺などの薬味として、 スパゲティにさっとかけて和風パスタに、マヨネーズと混ぜれば簡単にわさびマヨネーズが簡単にできます。
また、ハワイやハワイアン料理店ではアヒポキ丼（マグロ漬丼）などによく使用されています。
納豆など和食とも愛称はＧＯＯＤ！
※かけすぎにはご注意ください。

【商品詳細】
ノザキのコンビーフとベビースタードデカイラーメンのコラボが実現！コンビーフ特有の肉の旨味と味わいをカリッとした食感でお楽しみください。

原材料(アレルギー表記含む):小麦粉（国内製造）、植物油脂、コンビーフ風味パウダー、食塩、ビーフオイル、コンビーフ、ビーフ調味パウダー、粉末油脂、砂糖、粉末卵、ミート調味エキス、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、野菜エキス、ミート調味パウダー、たんぱく加水分解物/加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、香料、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、甘味料（ステビア、カンゾウ）、発色剤（亜硝酸Ｎa）、ビタミンＢ1、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）※本製品製造施設では、えび、かに、そば、落花生を含む製品を製造しています。

メーカー名:（株）おやつカンパニー
生産国・加工国:日本
商品区分:食品
保存方法:常温
賞味期限:240日
※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。

内容量:60g

【ねこぶみそ等 選べる3本セット（ねこぶだし・合わせ・赤みそ・白みそ）】

● かつお節エキスをブレンドした料理の味を引き立てる万能調味料で、和食をはじめさまざまな料理に使用できます
● 赤味噌と白味噌を合わせることで、お互いの癖が打ち消され、まろやかな味と風味を持った食材を選ばない万能タイプの味噌
● 豆味噌を原料に使った濃口で辛口タイプのねこぶみそです。
料理用に幅広く使え、鍋物や煮込みうどんには最適
● 北海道の白味噌を使った甘口でふっくらとした味わいです。
お魚やお肉などの味噌焼き料理に向いています

【キーワード】
ねこぶみそ ねこぶだし 合わせみそ 白みそ 赤みそ みそ 味噌 本格味噌 梅沢富美男 根昆布 味噌汁 北海道 北海道産 札幌 大豆 北海道大豆 アイビック食品 福山醸造 昆布エキス 鰹節エキス かつお節エキス 液体タイプ 液体味噌 国内製造 国産 万能みそ 万能 万能調味料 料理 煮込みうどん 手軽 LYPプレミアム会員 LYP PayPay スーパー 毎日5％ クーポン 贈り物 プレゼント 誕生日 記念日 お祝い お返し 母の日 父の日 クリスマス 人気 売れ筋 セール 女性 男性 子ども 孫 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代

ほっと一息の休憩時間が楽しくなるフレーバーナッツ4種類の詰め合わせこだわりのギフトです。

可愛らしいねこラッピングで、ねこが好きな方にもおすすめの贈り物。

癒しの時間にお気に入りのコーヒーや紅茶と一緒にお楽しみください。


内容
メイプルエスプレッソ50g
ティラミスノーチェ50g
ハニーロースト50g
素焼きのミックスナッツ50g
・パッケージ
グレーのギフトボックス/肉球模様のリボン/ねこのポストカード

ご注意点
・ポストカードの種類はお選びいただけません。

・ポストカードが横の場合の体裁は画像2枚目をご参照ください。

・リボンのお色はご指定いただくことが可能です。

商品内容　名称　チキンナゲット １袋当 ４００ｇ(1袋当り15-20個目安)　原材料名　鶏肉（国産）、鶏皮（国産）、でん粉、粉状植物たん白、植物油脂、チキンコンソメ、しょうゆ、香辛料、食塩　衣　（コーングリッツ、小麦粉、でん粉、食塩、脱脂粉乳、ぶどう糖、香辛料）、調味料（アミノ酸等）、着色料（パプリカ色素、カラメル）、甘味料（カンゾウエキス）、揚げ油（なたね油、とうもろこし油)

名称　鶏なんこつ唐揚げ　１袋当り３５０ｇ　そうざい半製品　国産ひざ軟骨唐揚げ　 原材料名　鶏軟骨（国産）、しょうゆ、清酒、香辛料、食塩、発酵調味料、衣（でん粉、パン粉、小麦粉、粉末油脂、麦芽糖、香辛料、食塩、植物油脂、粉末しょう油、ぶどう糖）、揚げ油（なたね油、とうもろこし油）、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na、増粘多糖類、甘味料（カンゾウエキス）、酸味料、着色料（カラメル色素、パプリカ色素）、（原材料の一部に乳を含む）

　配送　冷凍便　賞味期限　冷凍6ヶ月　ご注意　北海道 沖縄県 他離島 遠隔地では別途送料が必要になります　ご注文お手続き後に加算　写真と実物とでは商品と包装容器と異なる場合あり

ニッポンハムのギフト ハムギフト 日本ハム お歳暮 日本ハム ロースハム ハム 詰め合わせ ギフト ハム ギフト お歳暮 送料無料 グルメセット 詰め合わせ 贈答 おせちハム おせち料理ハムメーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています長年愛され続けている日本ハムのギフト「本格派」シリーズです。
名称加熱食肉製品原材料【あらびきミートローフ】豚肉(輸入)、豚脂肪,大豆たん白、食塩、砂糖、香辛料/カゼインNa、調味料(アミノ酸）、リン酸塩(Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む) 【焼豚】豚もも肉(輸入)、還元水あめ、でん粉、食塩、大豆たん白/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(アナトー、カカオ、キビ色素)、(一部に大豆・豚肉を含む) 【ロースハム】豚ロース肉(輸入)、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖）、食塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)内容量特撰ロースハム340g、焼豚150g、あらびきミートローフ100g賞味期限発送日を含め30日前後保存方法10℃以下で保存して下さい。
販売元日本ハム株式会社原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。

内祝いに大人気！直下式炭火焼製法で乾燥・燻製したトンデンファームこだわりの逸品北海道のお肉・ハムソーセージはまだまだございます 直火式製法で燻煙・乾燥させ肉本来の旨み・食感を引き立たせたトンデンファーム自慢の逸品です。
札幌の隣町江別にあるトンデンファームは、ハム・ウインナーの本場ドイツで金賞受賞！ 世界が認めた本物の味を提供致します。
トンデンファームは、ハム、ベーコン、ソーセージ、ウィンナー等を取り扱っております。
製品内容 内容量 燻しロースハムスライス/60g、生ハムローススライス/40g、荒挽ソーセージ/70g、スティッククラコウ/80g、荒挽ウインナー/100g 原材料 【燻しロースハムスライス】豚ロース肉（アメリカ）、糖類（砂糖、水あめ）、食塩、コラーゲン、豚ブイヨン、えんどう豆たん白／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）【生ハムローススライス】豚ロース肉(フランス)、食塩、砂糖／調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)　【荒挽ソーセージ】豚肉(輸入又は国産)、豚脂肪、でん粉、食塩、香辛料、えんどう豆たん白、砂糖／リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)　【荒挽ウインナー】豚肉(輸入又は国産)、豚脂肪、でん粉、食塩、香辛料、えんどう豆たん白、砂糖／リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)　【スティッククラコウ】豚肉(輸入又は国産)、豚脂肪、でん粉、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) 賞味期限 冷蔵（10℃以下）で製造日より35日間 送料 送料無料 のし のし短冊シール対応しています。
名入れできません。
生産地または製造地域/製造者 北海道/トンデンファーム ●お買い物ガイド 北海道美食生活のお肉・ハムソーセージ等は様々な用途にご利用いただいております。
内祝・お返し などのお祝い事 出産内祝 結婚内祝 新築内祝 快気祝 入学内祝 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝 卒業祝 結婚祝 出産祝 誕生祝 初節句祝 入学祝 就職祝 新築祝 開店祝 移転祝 退職祝 還暦祝 古希祝 喜寿祝 米寿祝 退院祝 昇進祝 栄転祝 叙勲祝 御中元 その他のギフトやプレゼント プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 【還暦】 かんれき 60歳 【古希】 こき 70歳 【喜寿】 きじゅ 77歳 【傘寿】 さんじゅ80歳 【米寿】 べいじゅ 88歳 【卒寿】 そつじゅ 90歳 【白寿】 はくじゅ 99歳 【紀寿 百寿】きじゅ または ひゃくじゅ 100歳 季節のプレゼント・ギフトとして 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 新生活 入学 就職 入社 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 ブライダル 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い お買い物マラソン■ 【トンデンファーム】北海道産ハムベーコンギフト 【内容量】 燻しロースハムスライス/60g、生ハムローススライス/40g、荒挽ソーセージ/70g、スティッククラコウ/80g、荒挽ウインナー/100g ■ 北海道江別 トンデンファーム 札幌から車で約40分程の所にあるトンデンファームは、工場敷地内にレストランや子供向け遊具施設などもあり、週末ともなるとあちらこちらから家族の笑い声が聞こえます。
また、馬、ヤギ、うさぎなどの動物たちと触れ合えるなど楽しい時間を提供しております。
しかし、商品づくりはしっかりまじめに作っており、こだわりの製法は他には真似できない逸品です。
■ トンデンファームのこだわり ・旨みが際立った”炭火”乾燥 本物の炭火を使った乾燥工程。
遠赤外線の効果で熱がまんべんなくゆきわたり、肉の旨味成分を増す働きがあります。
・人の手で愛情込めて ”素材そのものが持つ自然の風味”を大切にし、できるだけ機械に頼らず、 一品一品愛情を込めて凝縮した旨みを作りあげています。
・妥協を許さない熟練の職人 素材・味・製法のすべてに妥協せず、一品一品かまどの火を調整し、 出来上がりを見極め、最良の美味しさをお届けしています。
黒川平作 千葉県出身。
ソーセージ、ベーコンづくり一筋50年。
北海道の食材に惚れ込み、ヒット商品の開発をはじめ、すべての商品を監修。
素材の見極め、スパイスの調合、漬け込みや燻煙の時間調節など職人技が光る。
現在は顧問として後進を指導しています。
■ ご好評をいただき、数々の賞を受賞いたしました。
炭焼きの伝統にこだわったハム・ソーセージは、これまでに発明奨励賞をはじめ、数々の賞を受賞。
地域でも有数のブランドとして好評をいただいております。
■ のし・梱包について 当店では、金額のわかる書類などは一切同封しておりませんので、ご安心ください。